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新德里美食、购物和娱乐

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  印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。印度每样菜都烧得烂糊糊的,且放了不少咖喱粉,全是清一色的黄色。印度最有名的一道菜是“燉杜里鸡”,犹如北京烤鸭一样闻名。出炉时味鲜肉嫩,十分可口。印度人的主食主要有米饭和一小薄饼,又香又脆。印度的牛奶价格便宜,质量也很好。奶制品有冰淇淋、奶酪、酸奶、蛋糕等。 

 

  手工艺品是印度的特产。披肩、织毯、床单、不锈钢餐具、黄铜或红铜制品、大吉岭茶叶、民族乐器都是不错的纪念品。康诺特普莱斯是最繁花的商业中心,居中是一个中央公园,公园外围有三层圆环,组成了一个巨大的圆盘。这里汇集了许许多多的店铺、银行、保险公司、旅行社等等。是印度人民和外国游客购物最为集中的地方。购物场所还有Parharganj(帕哈拉甘)。 

 

        印度对于首都卖酒有严格的法规,所以就少了很多夜生活的消磨去处。近年来,特别在周五、周六,新德里的夜晚活动开始丰富起来了。可以到泰姬玛哈陵酒店(Taj Mahal Hotel)的Rick’s,或凯悦酒店(Hyatt Regency)的Djinns。另外,洲际酒店(Inter-Continental Hotel)的Annabel’s、泰姬皇宫(Taj Palace)的My Kind of Place、喜来登酒店(Maurya Sheraton)的Gungaroo’s的士高舞厅,或者美丽殿酒店(Le Méridien Hotel)里的CJ’s,全都是娱乐的好场所。
 

 

 

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